La première boulangerie de Thierry Marx a ouvert en 2016. A la barre en tant que designer du lieu et directrice artistique, j’ai tout créé, du logo à la Hitchcock jusqu’au dessin figé dans le soufflet des sacs à emporter. L’esprit du lieu ? Nomade, chaleureux, bon et sain. Pas tendance du jour mais intemporel. On s’y sent comme en voyage.
